Trabajamos con ingredientes de cercanía, seleccionando productos frescos y de temporada para elaborar recetas que respetan la tradición pero con un toque innovador.
Tradición, producto y creatividad
El mejor producto local
Apostamos por ingredientes frescos y de calidad, provenientes de productores cercanos.
Técnicas que respetan la esencia
La tradición sigue viva en cada receta, con un equilibrio entre lo clásico y la innovación.
El placer de disfrutar sin prisas
Creemos en una gastronomía que se saborea con calma, en un ambiente que invita a desconectar.
Nuestra carta: un homenaje a la cocina navarra
Para quienes buscan una experiencia más completa, ofrecemos menús cuidadosamente diseñados, con opciones que varían según la temporada y que destacan lo mejor de cada época del año.
Y para acompañar cada comida, una cuidada selección de vinos, donde los tintos, blancos y espumosos maridan a la perfección con nuestra cocina, creando armonías que elevan cada plato.
Ven a descubrir la esencia del Pirineo a través de su gastronomía. Reserva tu mesa y vive la experiencia Tapla.